教員紹介

齋藤　夏季

Natsuki Saito

所属: ウェルビーイング学部食環境マネジメント学科

職位: 助手

専門分野: 臨床栄養学

主な担当科目

臨床栄養学実習Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ

オフィスアワー

月曜日Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ講時、火曜日Ⅰ講時、水曜日Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ講時、木曜日Ⅳ講時、金曜日Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ講時

研究業績

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現在の専門分野を志したきっかけ

料理を作ることと食べることが好きだったことから、高校生の時に栄養士を知ったのがきっかけです。大学卒業後は病院の管理栄養士として働いておりました。それは人と話すことが好きなこと、食事は生きていくために必要なことであり、治療の一環として栄養管理に携わりたいと考えたためです。

好きな言葉

和気藹々
明るく楽しい時間が好きなので、自分もそんな雰囲気が作り出していけるように普段から意識しています。

おすすめの書籍

人生はあなただけのものじゃない（トム?ラス）
人生は、自分だけではなく、人と出会いできています。他人へ思いやりを持つと、自分にも返ってきて頼られるきっかけとなります。人との関わりを大切にしてほしいです。

これから大学で
学ぶ方へのメッセージ

皆さんが普段食事をするように生きていくために欠かせないのが「食」です。「食」ひとつでも病院や保健所、皆さんも食べてきた給食などいろいろな場面で活躍しています。4年間の中で自分がどんな場所で食を通して関わりたいか、ぜひ目標を見つけてほしいと思います。そのために手を差しのべられる人に自分も成長できるように頑張ります。

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齋藤 夏季 Natsuki Saito